Inventory 和 Stock 有何不同？

Inventory和Stock這兩個字經常交互使用，實際上他們有著不同的意思。對企業管理來說，除了字面上細微的差異，實質上更有著重要且不同的意義，特別是在會計科目上。我自己也時常用到 inventory 和 stock這兩個字，今天就來討論一下如何正確的認識及使用他們。

Inventory 包含了企業已完成的產品，以及用來製作產品的原料、設備、廠房等。也就是說，與製作產品相關的任何實體物品，都算在inventory的範圍。

Stock 指的是已製造完成，由本公司所銷售的產品。然而，對於銷售原料給客戶的企業來說，原料也是他們的Stock。例如，賣麵包的店家，同時也銷售麵粉給一般消費者，這時候麵粉也是Stock，但如果麵包店只賣麵包、不賣麵粉，這時的麵粉是inventory而非stock。

由上面的例子，可以看出Inventory和Stock的不同，依企業銷售的產品範圍而有不同的定義。對完成品供應商來說，inventory包含最終產品和生產原料、設備、廠房，stock僅指最終產品。對原料供應商來說，inventory包含原料、設備、廠房，stock指的是原料。Inventory代表了企業用來創造利潤的所有資產，並影響的生產成本和產品售價。Stock的多少決定了企業能有多少的銷售收入，賣了愈多的stock，收入就愈高。

從會計觀點來看，計算inventory通常一年一次，而stock則是每天要追蹤管理的。保持適當的stock以確保日常營運的正常，有賴於inventory的穩定與補給。而對於銷售最終產品的企業來說，雖然一些生產的設備售出仍會為公司創造現金收入，但這些收入屬於非營業收入。

如同在中文裡面「庫存」與「現貨」的差異，就不同的管理哲學來看，有正面價值也有負面的危機感，更多的庫存代表著更高的管理成本，更多的現貨卻隱含著更高的銷售機會，究竟何者為宜，還是得以用字遣詞當下的情境來判斷囉。

為何什Bill Gates選擇養雞？

Dr. Batamaka Somé 對養雞研究投入一生的熱情與活力，現在連Bill Gates都認同養雞對改善貧窮的潛力。

Bill Gates提到如果他面對極度貧窮，為何會選擇養雞的原因：

1.They are easy and inexpensive to take care of. 雞不貴且容易照顧。
2.They’re a good investment. 養雞是很好的投資，雞蛋繁殖快，有複利的效益。
3.They help keep children healthy. 食用雞肉和雞蛋幫助維持孩子健康。
4.They empower women. 雞隻體積小且可在家照顧，所以婦女可以兼顧家庭與養殖的工作。

Credit：www.gatesnotes.com/Development/Why-I-Would-Raise-Chickens

台灣或許已不適用這種極度貧窮的案例，但Bill Gates的務實思惟，以及Dr. Batamaka Somé的研究精神與熱情，仍是值得學習的。

我常到偏鄉、原住民部落、弱勢家庭服務，在盡一已之力的同時，不斷的思考如何建立一套自給自足的系統，讓這些需要幫助的人們，不用「等待」捐獻或援助，而是在生生不息的正面循環裡，貢獻自己的力量，獲得合理的收入，改善生活品質。

甚至，偶爾也能主動出擊，幫助自己也幫助他人。



三年前，我和Dumile開始了 Lihiya 的品牌，在經歷擺攤、群眾募資、創業競賽到今年正式成立公司，受到非常多人的支持與協助，團隊也愈來愈強大，每個人都是不計較得失的參與，只為了一個共同的理想-建立一套生生不息的系統，在整個社會消費的同時，也能改善偏鄉及弱勢家庭的生活品質，特別是要照顧家庭、不便出門工作婦女和就學中的孩子們。

Bill Gates選擇養雞，我選擇服飾，相信你/妳也在自己的崗位上努力工作著，是不是也可以多思考一步，將辛勤得來的每一分錢，選擇投入正向的循環裡，滿足自己的需求，也讓世界變得更美好呢？

木棧板的自造想像 What will you make with a pallet?

好久不見的可樂老師與爆米花老師合體，在宜蘭圖書館與AIC美國創意中心合作，一起帶給孩子們愉快的下午時光--木棧板的自造想像 What will you make with a pallet?
拾起一塊木片，你想做什麼？享受午後一杯熱茶的杯墊，還是抬起頭，把手機上架，讓人和手機都能休息片刻。讓我們一起用最基本的立方體和矩形木料，描繪、設計、動手重組，最後用砂紙輕輕磨滑，給自己一片溫柔的想像。

Email 該怎麼寫，我是這樣訓練公司同仁、工作夥伴的

即時通訊常讓人誤會的是，對方一定要即時回應？
行動電話常人人以為的是，對方一定要隨時接電話？
Absolutely not！
我一天的行程，若不在開會，就在往開會的路上，開會要專心，不接電話，不用LINE。開車更不能，也不應該用手機。
所以呢，我最希望大家用Email和我聯絡，有空檔時就馬上回，要查溝通過程也可以有時間點、關鍵字搜尋、用gmail還可以整合行事曆、待辦事項提醒......，多好。

Email 該怎麼寫，我是這樣訓練公司同仁、工作夥伴的：


主旨

　　使用有意義的主題，讓收件人迅速了解郵件內容並判斷其重要性。

　　1.不可沒有主旨
　　2.能短就不要長
　　3.反映文章的內容和重要性
　　4.一封信只針對一個主題
　　5.可適當用使用大寫字母或特殊字符（如“*！”等）來突出標題，引起收件人注意
　　6.回復對方郵件時，可以根據回復內容需要更改標題，不要RERE一大串。

稱呼與問候

　　1.恰當地稱呼收件者，拿捏尺度

　　郵件的開頭要稱呼收件人。這既顯得禮貌，也明確提醒某收件人，此郵件是給他/她的，
　　如果對方有職務，應按職務尊稱對方，如“x經理”

　　不熟悉的人不宜直接稱呼英文名，對級別高於自己的人也不宜稱呼英文名。

　　2.Email開頭結尾要有問候語

　　正文(一定要有內文)

　　1.Email正文要簡明扼要說清楚事情；如果內容確實很多，正文應只作摘要介紹，以附件進行詳細描述。

　　2.注意Email的論述語氣

　　根據收件人與自己的熟絡程度；郵件是對內還是對外性質的不同，選擇恰當的語氣。

　　尊重對方，請、謝謝之類的語句要經常出現。

　　電子郵件可輕易地轉給他人，因此意見的評論務必謹慎而客觀。
　　
        3.Email正文可用項目編號，列幾個段落進行清晰明確的說明。

　　4.一次郵件交待完整信息

　　5.避免拼寫錯誤、禁用注音文和別字(例如：免吠、賺思)

　　在郵件發送之前，務必自己仔細閱讀一遍，檢查行文是否通順，拼寫是否有錯誤。

　　附件

　　1.如果郵件帶有附件，應在正文裡面提示收件人查看附件

　　2.附件文件應按命名規則存檔。(檔案命名規則另文詳述)

　　3.正文中應對附件內容做簡要說明，特別是帶有多個附件時

　　4.附件數目較多時應壓縮成一個文件

　　回復Email

　　1.及時回復Email

　　收到他人的重要電子郵件後，即刻回復對方是必不可少的，這是對他人的尊重。

　　如果無法及時確切回復，那至少應該及時的回復說“收到了，我們正在處理，一旦有結果就會及時回復”。如果你正在出差或休假，應該設定自動回復功能，提示發件人，以免影響工作。

　　2.進行針對性回復

　　當回信答復問題的時候，最好把相關的問題附到回復信件中，然後附答案。

　　3.要區分Reply和ReplyAll（區分單獨回復和全體回復）

　　如果只需要單獨一個人知道的事，單獨回復給他一個人就行了

　　如果你對發信人提出的要求作出結論，應該replay all 讓大家都知道；

　　如果你對發件人的提出的問題不清楚，或有不同的意見，應該與發件人單獨溝通，你們討論好了再告訴大家。

　　為避免無謂的回復，浪費資源，可在文中指定部分收件人回復即可，僅供參考用FYI。

　　要區分To和CC還有BCC（區分收件人、抄送人、密送人）

　　1.To的人是要受理這封郵件所涉及的主要問題的，理應對郵件予以回復。

　　2.而CC的人則只是需要知道這回事，沒有義務回Email.

　　3.而BCC是件副本，即收信人是不知道你發給了BCC的人了的。

　　4  只給需要訊息的人發送郵件，不要占用他人的資源

　　6、轉發郵件要將重點信息突顯

　　在你轉發消息之前，首先確保所有收件人需要此消息。除此之外，轉發敏感或者機密信息要小心謹慎，不要把內部消息轉發給外部人員或者未經授權的接收人。

消費決策-針對台灣飲食營養需求，鹽該怎麼選擇

每一次消費，都是一連串決策的過程，而決策，就要有判斷的準則，即使是買一包鹽，都要知道如何選擇。

因為家裡的調味鹽好不容易用完了，決定在這次買鹽的時候好好把鹽搞清楚，究竟架上這麼多種類，價位高低不一的鹽，該怎麼選。在這裡用台灣的飲食習慣和營養狀況資料歸納以下幾點：

1. 台灣曾是甲狀腺腫大的地區，這和飲食中缺碘有關，所以台鹽會在食鹽內添加碘，美國FDA也有相同做法。因此，家裡的調味鹽應該有一部份是含碘食鹽。

反例：甲狀腺亢進的人應選不含碘的食鹽。

2. 含碘食鹽，大多是除去雜質後，只留下氯化納的精鹽，單用精鹽可能一不小心就食用過量的鈉，而且因為沒有其他礦物質，所以料理的風味較差。

3. 為了提昇料理的風味，平衡鈉和其他礦物質的攝取，家裡應備有天然鹽，但仍要注意產地和成份標示、礦物質含量等，千萬不能看標題寫天然就盡信之。

4.至於其他五花八門的低鈉鹽、美味鹽的，都是人工調和的成份，還不如養成好習慣，在料理時用精鹽配上天然鹽，才是真正的美味又健康。

5. 給中式料理的建議，熱炒、蒸煮用精鹽，沾拌用天然岩鹽。

6. 西式料理的「調味鹽」還可以再分為 Seasoning salt 和 Finishing salt。Seasoning salt 是在烹調過程中加入，用來引出食物味道的。而 Finishing salt則是在吃之前才灑在食物上。

參考---
 Seasoning salt： 印度北部喜瑪拉雅山區的黑鹽 (Kala Namak)、夏威夷海鹽 (Hawaiian Alaea sea salt) 、法國太平洋沿岸海鹽 (French sea salt)

Finishing salt：義大利海鹽 (Italian sea salt)、法國鹽之花 (Fleur de sel)、法國灰鹽 (Grey salt)

Photo Credit: CC License Flickr Leonid Mamchenkov

佛光大學企劃還是企畫課程

這次到佛光講企劃課程，由文資系的晏廷邀請，他已經是第三次聽我的演講了，沒想到還不膩！？ XD

最近這幾年講大學以上的課程，原則上我都不用投影片了，一方面是要求同學練習抄筆記，手腦並用的學習效果較好(是大腦不是電腦，所以滑手機和打字不算)；另一方面，則是和制約反應有關。

為了讓同學體會我的用心良苦，別以為伊森偷懶，所以課程一開始先請兩位同學上台來演示一下古典制約理論。

伊森幫同學補充一下視覺傳達的細節

用系統理論來解釋大家所熟悉、常見的現象，是伊森講課常用的方法，目的不只是搏君一笑，而是要提醒同學，在學校所學的各種理論，不是沒用，而是你沒(拿來)用。成功提振大家的精神之後，要進入今天的企劃課程囉。

伊森雖不是老學究，但少說也是個文人，動手之前「必也正名乎」。再者，企劃要能當飯吃，職業和業餘的當然要有差別，不然大學生四年辦了這麼多活動，上課動不動就要交報告、企畫書，就能說每個人都會企劃嗎？

So...企劃、企畫、企業、企圖、企鵝，都有個「企」字，到底他們之間的關係是什麼？

市面上的企劃課程很多，介紹的書籍也很多，那何不自己看一看或上網google一下就好？伊森來講和別人來講有什麼不一樣？說實話，從出道到現在，我還真沒上過別人的企劃課程，也不知道別人的課程講些什麼、長怎樣，所以我只有一個原則，就是「說清楚、講明白、說到做到」這十字真訣。

各種不同目的及用途的企畫書，都有各自的架構，說清楚，就是用邏輯推理的方式，告訴大家為何企畫書有這些項目，例如5W1H是同學們從國中就知道的東西，但為什麼是這5W1H？他們之間誰先、誰後？說清楚了，就不用死背。

這次的主題是開給大學生的企劃課程，所以特別強調活動企劃，而且格式也要符合學校的規定，常見的架構裡許多名詞，總是容易令人混淆不清，從活動宗旨、活動目的、活動目標這三項，就是最容易把大家的企畫書打趴的，小學生都看得懂的中文字，放在一起的意思大學生卻說不出有什麼差別，這就是要「講明白」的地方。

最後是「說到做到」，如果上課講一堆理論，結果同學還是寫不出企畫，老師也沒法兒點破迷津，那上這個課程不就是上心酸的。儘管這次只有安排兩個小時的時間，還是在第二階段讓同學實務操作企劃的流程，開始進行分組演練，目標是在30分鐘內完成企畫書。這中間，伊森會到各組了解進度，觀察各組進行的方式，是否遇到什麼問題。

在進行十分鐘後，就發現各組的共同問題是......不會開會！為什麼這麼說，如果你對大學時代做報告還有印象，而你又正好是那個分工的時候負責最後「整合」的人，一定會記得所謂的整合，就是整份報告分出去給組員後，回到你這裡合的時候，幾乎要重做！因為開會討論的時候，大家各找各的資料，有一搭沒一搭、你一言我一句的，最後因為大家都累了，所以趕快把一份企畫書拆開，每個人寫一小段再丟回來給整合者。

但是，這樣的會議，事實上是沒有共識的！所以每個人丟回來的東西，都是各自獨立的：目標、理念、想法、用語都不一致。就好像講到閱讀，以為會認識字就等於會閱讀了，所以才會缺乏閱讀自學的能力；以為會講話就等於會開會了，才會缺乏建立共識與合作的能力，這不只是學生之間的問題，更是整個台灣社會的縮影！(太激動...)

伊森趕緊在演練時間叫了暫停，帶大家實際操作會議的技術，今天補充說明的是KJ法。在短暫的教學之後，可以看到每個同學都開始認真、投入了起來，小組也更快形成共識。下次有更充裕的時間，一定要把完整的開會方法教給大家啊。

腦力激盪會議應該是一件快樂的事唷，愁眉苦臉怎麼會有好的創意呢？

兩個小時的課程過得非常快，希望大家都能在今天的企劃課程學到東西，最後來個大合照，什麼阿朗基、心花開的POSE都出來了，深深感覺伊森真的距離大學生涯太遙遠啦(泣)。

宜蘭人文行動高中演講：培養創新的生活態度

因為之前與CTRL-P一起到人文國中小學討論3D列印課程，談到創個圈圈在宜蘭打造第一個maker space，與推動設計思考解決社會問題等觀念，引起家長和老師們高度的興趣，才有今天(2016.March.8)這個機會，來到人文行動高中的創新論壇演講，我將這次的題目訂為「培養創新的生活態度」。主要是希望孩子們從我自己的親身經歷與三個故事，了解到創新是一件美好的事，而且沒有學歷、經歷的限制，是可以從生活中培養與實踐的。

在演講現場也展示創做6号店的3D列印機，同學們對列印出來的物件，和可以自行組裝的3D列印機充滿了興趣

第一個故事，當然要介紹一下宜蘭第一個maker space的募資計劃

(註：這個募資計畫的影片，是由好色計逆風少年的實習學生從腳本、拍攝、後製一手包辦的)

不禁要為人文的同學感到開心，他們之前的創新論壇已經開始接觸群眾募資、雷射雕刻技術、線上購物平台.....等等當代的創新案例，而且，下週還找了貝殼放大的大涵來演講！

舊型態的創作、設計、藝術、製造圈像是gated community，只有設計師、工程師、藝術家、工廠才是圈內人，而消費者和使用者卻是圈外人。所造成的現象是消費者對高價的設計與創作不買單，而創作者及設計師認為消費者不懂得欣賞。

做maker space的重點就是把封閉的小圈圈變成開放的大圈圈，開放的不只是空間，還有心態。讓原本像是工廠作業線的苦悶工作，變成愉快的自造過程。但絕不是觀光工廠那種把遊客當幼稚園程度的DIY，或是名為工作坊，實為才藝補習班的開課中心。

我舉了2015年12月在創做1号店的活動「聖誕樹真的比較好」為例。推廣種植和照顧真的聖誕樹，而非購買大量生產的塑膠聖誕樹，卻一年只用一次，造成過度生產和環境污染。

從宜蘭頭到宜蘭尾，圈圈目前有6家創客空間成立了

順便和同學們聊聊自己的居住地，宜蘭最大和最小的鄉鎮市，最大的是南澳，人口最少，最小的是羅東，人口密度反而最高！

同學們聽得認真，大多做著筆記，而且在問答時間都會主動舉手發問，宜蘭人文中小學的學生果然和其他台灣傳統學校的同學們不太一樣。

演講結束還有同學拿著筆記來請我幫她簽名...(羞)

第二段，以我自己求學和職場的真實故事-青少年時代為引子，從台中一中畢業後，以Bartender為職業的日子...

工作及創業多年後，重回學校找回學習的樂趣，唸了國際貿易、外語系、人力資源管理碩士、再到捷克科技大學土木工程學院。至於設計創作，則是拜安藤忠雄為師.....就是和他一樣，自學囉。也希望把學習過程中享受到醍醐灌頂的體驗擴大與傳承。立下座右銘：「沒有教不會的學生，只有不會教的老師」。當時的藝名是可樂老師，照片裡是我在科教館和博物館設計課程與教育訓練。

比起物理、化學、數學這類的課程，攝影其實是更難教會小朋友的。可樂老師首創的「小小背包客」課程，用攝影做為軸線，帶著小朋友走出教室，學習旅行與獨立精神。現在我已不再從事兒童教學，但「小小背包客」課程已在各大媒體及家長之間散播開來，也成為大家仿效的對象，只是能否堅持我當初創辦的風格與原則，就不得而知了。

上圖是我帶著學生，與台灣攝影第一人柯錫杰老師一同參加民視第九堂課錄影，令人意外的是，同學們不太知道第九堂課這個節目。演講時我則播了另一段公視為可樂老師製作的節目，看一下上攝影課的實際情況。

因為在很多不同行業的創業和輔導經驗，常上節目扮演創業達人，和來賓分享創業經驗，探討創業案例。爸媽冏很大是人文的同學都一看就能認出來的，端哥果然厲害，擄獲大小朋友的心。

中視「小資賺大錢」

回想自己的人生經驗，就和Steve jobs在史丹佛大學的演講一樣，"connecting the dots"連結一個個的點，無法預知，但現在回頭看，一切都很合理。

演講的第三個故事，是關於「回饋」。分享了撰思和好色計的青少年實習計劃，在場的聽眾也正值青少年時期，助教也剛從高中部畢業，在尋找人生方向的同時，對逆風少年的故事能夠有貼身的感受。

講到回饋，也分享一下我擔任LIHIYA營運長，所建立的社會企業營運模式，讓同學們了解企業與個人都可以透過創新的理念及做法，在獲利與成長的同時，對社會做出貢獻。

課程最後的大合照(攝影師Milo辛苦啦)

這場演講的聽眾包含小六到高三的同學們，幾位同學的提問都非常深刻，而且具有獨立的見解，例如有同學問到我高中畢業為何不繼續升學，是為了錢嗎？那後來為何又去唸書？現在工作還是為了錢嗎？

這類的問題回答，很難在這篇文章裡說個明白，如果有機會我們面對面，再告訴你答案！